包子机为食品加工厂制作包子及类似包馅食品的高效设备,符合<SB140-83>部颁布标准及国家有关食品机械卫生要求,系国内首创由我公司自行设计、研制。本机的研制成功，填补了我国食品机械工业中的一项空白，为我国人民喜爱的传统食品包子及类似产品的机械化生产提供了条件。
ZH-280型仿人工卷面式包子馒头机，该机组是生产包子、刀切馒头（又称方馒头）、花卷等面食理想设备，主要适用于自动化生产，该生产线广泛运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙烘食品加工业。
◆ 采用连续三段压面制作工艺，仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳，品质更加稳定。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
◆ 产品多样化，可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼等各种包馅产品。
◆ 主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
◆ 结构合理，成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
◆ 本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
◆ 自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面的厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
◆ 本包子机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。
◆ 包子机厂家免费提供上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
旭众牌包子机工作原理简介
